很久沒有部門聚餐這麼愉快了,重點是~這頓是利用公司福委的福利~所以不用出錢啦~
整個用餐就是開心~~
貼上同事已經整理好的照片,大家聞香一下啦~~
餐前奶油+麵包
不是我要說..麵包實在是給的太慢了..雖然是現烤也太慢了...
炙燒澳大洋洲鰹魚佐蝦夷蔥和風醬汁
名字很長的一道前菜,魚很新鮮,醬汁搭配的剛剛好。
伊朗魚子醬紫海膽茶碗蒸
海膽處理的很好,一點腥味都沒有~~只是有點過鹹..個人感覺
香煎法式鴨肝佐野米飯
煎的很酥脆~~可是比起來我還是比較愛吃鵝肝說~~但是鴨肝比較大塊
炭烤北海道帆立貝佐佩里戈爾黑松露奶油
不知道是我味覺有問題還是怎樣,總覺得煎的有點焦。
接下來是主菜,主菜不吃牛的人可以換成魚跟羊,不過如果大家要吃,千萬不要點羊排..這道主菜真的是今天的敗筆。
因為可能不是用羔羊,所以腥味很重,焗烤的味道還不能蓋過..就有點誇張,肉質也沒有想像中甜美。
爐烤頂級牛肋排佐巴薩米克陳年黑醋汁
肉真的很鮮甜!!只是太小塊了啦~個人口味不搭配黑醋汁就很好吃了!
精緻小甜點
(左->右)泡芙、千層派、Macaron
這甜點真的很好吃,不過要兩個人分這三個..實在是有點........主廚很不會做生意說...
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