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很久沒有部門聚餐這麼愉快了,重點是~這頓是利用公司福委的福利~所以不用出錢啦~

整個用餐就是開心~~

貼上同事已經整理好的照片,大家聞香一下啦~~

今日Menu(3600+10%)
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餐前奶油+麵包
不是我要說..麵包實在是給的太慢了..雖然是現烤也太慢了...
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炙燒澳大洋洲鰹魚佐蝦夷蔥和風醬汁
名字很長的一道前菜,魚很新鮮,醬汁搭配的剛剛好。
23.炙燒澳大洋洲鰹魚佐蝦夷蔥和風醬汁 .jpg  

 

伊朗魚子醬紫海膽茶碗蒸
海膽處理的很好,一點腥味都沒有~~只是有點過鹹..個人感覺
24.伊朗魚子醬紫海膽茶碗蒸.JPG 

 

香煎法式鴨肝佐野米飯
煎的很酥脆~~可是比起來我還是比較愛吃鵝肝說~~但是鴨肝比較大塊
25.香煎法式鴨肝佐野米飯.jpg 

斷面秀
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奶泡挪威小龍蝦湯
蝦肉超有彈性,不用錢似的鋪滿整個底。
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炭烤北海道帆立貝佐佩里戈爾黑松露奶油
不知道是我味覺有問題還是怎樣,總覺得煎的有點焦。
27.炭烤北海道帆立貝佐佩里戈爾黑松露奶油汁.jpg  

接下來是主菜,主菜不吃牛的人可以換成魚跟羊,不過如果大家要吃,千萬不要點羊排..這道主菜真的是今天的敗筆。
因為可能不是用羔羊,所以腥味很重,焗烤的味道還不能蓋過..就有點誇張,肉質也沒有想像中甜美。

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爐烤頂級牛肋排佐巴薩米克陳年黑醋汁
肉真的很鮮甜!!只是太小塊了啦~個人口味不搭配黑醋汁就很好吃了!
30.爐烤頂級牛肋排佐巴薩米克陳年黑醋汁.jpg 

 

精緻小甜點 
(左->右)泡芙、千層派、Macaron
這甜點真的很好吃,不過要兩個人分這三個..實在是有點........主廚很不會做生意說...
31.精緻小甜點.jpg

 

巧克力慕斯鑲焦糖松子餅、香蕉瑞士捲香草冰淇淋
完美的ending!!!
32.巧克力慕斯鑲焦糖松子餅、香蕉瑞士捲香草冰淇淋.jpg

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